MADRID - “Il futuro delle diete tradizionali: l’educazione dei consumatori attraverso i sistemi di etichettatura degli alimenti”. Si intitola così il webinar promosso dall’Ambasciata d’Italia in Spagna e dedicato al tema dell’etichettatura nutrizionale fronte-confezione, su cui è in corso un importante dibattito a livello europeo. L’appuntamento è per domani, mercoledì 24 marzo, dalle 11.00 alle 13.00 a questo link. In programma gli interventi dei nutrizionisti Luca Piretta (Università Campus Bio-Medico di Roma), Ramón Estruch (Instituto de Salud Carlos III di Madrid), Marco Silano (Istituto Superiore di Sanità), Rafael Moreno Rojas (Università di Cordova) e degli economisti Marco Francesco Mazzù e Simona Romani (Università LUISS di Roma). Introduce l’incontro Riccardo Guariglia, Ambasciatore d’Italia in Spagna. Modera Eva Marín de la Fuente, Presidente di ASAJA (Associazione agraria dei giovani agricoltori). (aise)
