DALLA PASTA AL FRICO DAY: LA GASTRONOMIA ITALIANA PROTAGONISTA IN VIETNAM



HCMC - Gastronomia italiana protagonista in Vietnam con due eventi che si sono svolti nei giorni scorsi a Ho Chi Minh City. La pasta è stata al centro del secondo appuntamento dei seminari di italiano per gli studenti del Dipartimento di Italianistica della USSH. Il cuoco Alessio Sortino, dalla lunga esperienza internazionale e oggi alla guida del ristorante vegetariano e biologico The Organik House di HCMC, ha fatto compiere agli studenti una carrellata sulla gastronomia italiana, tra sapori antichi e moderni. Una cucina ricca di storia, espressione dei meravigliosi territori italiani e capace di conquistare i palati di tutto il mondo. Nella stessa giornata, grazie al Fogolâr Furlan Saigon - Vietnam, si è tenuto il tradizionale appuntamento con il Frico Day. Un bellissimo sabato all’insegna dei valori di convivialità e impegno sociale propri della più antica associazione di connazionali in Vietnam! (aise)



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