“Nascere in Puglia e ritornare. Cultura , tradizioni e ristorazione pugliese nel mondo”

BARI – “Nascere in Puglia e ritornare. Cultura , tradizioni e ristorazione pugliese nel mondo”. E’ il progetto messo a punto da Aitef, Anim, Associazione Giordano Bruno e Upe, con la collaborazione dell’Aiccre della Puglia e dei Gal, che “si propone di realizzare una promozione del brand Puglia e valorizzare i legami tra le comunità di pugliesi nel mondo anche attraverso una piattaforma web con la collaborazione con gli istituti di cultura, scuole italiane all’estero, associazioni, ristoratori ed imprenditori”.

Lo staff di “Nascere in Puglia”, composto da G. Abbati (Aitef), A. Peragine (Anim), V. Marsano (Upe), Matino V. Garofalo (Ass. G. Bruno) invita i pugliesi nel mondo e le associazioni degli italiani nel mondo a collaborare all’iniziativa .

Spiegano i promotori del progetto: “Abbiamo individuato una linea strategica: quella della cultura e quella dell’ enogastronomia, veri punti di forza dell’Italia e della Puglia. Il progetto unirà la cultura e la ristorazione. I ristoratori sono gli ambasciatori delle nostre produzioni Made in Italia e all’estero. Il network favorirà il turismo incoming per la Puglia con pacchetti turistico culturali: Puglia, Cultura e Emozioni (corsi di lingua e cultura, di cucina Pugliese e tour di bellezze, emozioni e sapori) che saranno diffuse presso le Associazioni degli Italiani nel mondo, gli Istituti di cultura, scuole italiane all’estero, Ambasciate, Comites, Consolati e Comuni e sui giornali-Tv , su “Umanità Europa Mondo”, “Radici” e sui siti, social e i notiziari delle associazioni partner del progetto”. “Saranno organizzati eventi promozionali, informativi in Puglia e nel mondo. Il progetto ha l’obiettivo di coinvolgere i ristoratori di origine pugliese nel mondo, i professori, i ricercatori che lavorano in università, scuole di italiano, centri di cultura all’estero. Saranno istituiti premi di riconoscenza e consegnati attestati di merito” .

(Inform)