Organizzato dal Consolato Generale d’Italia insieme alla locale Camera di Commercio italiana
Si è tenuto a Vancouver il webinar “La sicurezza alimentare sulla Terra: insegnamenti dai sistemi di produzione alimentare nello spazio”, organizzato dal Consolato Generale d’Italia insieme alla locale Camera di Commercio italiana in occasione della sesta edizione dell’Italian Design Day. Relatrice l’architetto e ingegnere Valentina Sumini di Milano che, in questa occasione, ha presentato la “Soluzione alimentare per lo spazio”, una strategia di produzione alimentare ideata in collaborazione con Coesia S.p.A., gruppo specializzato in packaging, e il Pastificio Rana S.p.A.
La necessità di un utilizzo efficiente di volumi, acqua e altri elementi per la produzione alimentare potrebbe favorire l’implementazione di tecnologie con un minore impatto sulle risorse necessarie per la produzione di alimenti anche sulla Terra, in particolare in regioni caratterizzate da una scarsità delle stesse. (Inform)
