GINEVRA - Dal 14 al 20 novembre prossimi si terrà, in tutto il mondo, la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il tema portante della manifestazione di questo anno è: “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta”. In questo ambito, il Comitato di Ginevra della Dante Alighieri propone il 18 novembre “La cucina magica di Dino Buzzati. Letteratura e cucina si incontrano”, dialogo a due voci con Mara Marino e Alessandro Caponi, Delegato dell’Accademia italiana della cucina. Appuntamento dalle 18:30 nella sede della Dante al 16 di rue du Perron, a Ginevra. Antonio Caponi, specialista in psichiatria e psico-terapia all’università di Losanna e poi all’università di Milano. Membro fondatore della Società Italiana di Psycho-geriatria e della Società Italiana di psichiatria legale. Ha sempre lavorato nell’ambito della psichiatria sociale, contribuendo attivamente allo sviluppo delle strutture necessarie alla continuità delle cure psichiatriche nei trattamenti che necessitano alternativamente dei soggiorni ospedalieri e trattamenti ambulatoriali a lungo decorso. Membro dell’Accademia Italiana della Cucina dal 1986, dell’Académie Suisse des Gourmets dal 1990, Diplomé d’honneur de la Fédération Suisse des Confréries Bachiques et gastronomiques, Membre d’honneur de l’Académie Internationale de la Gastronomie e del Consiglio del Gruppo Esponenti Italiani. Membro, inoltre, della Società Dante Alighieri di Losanna e del FAI di Ascoli Piceno. Nominato Cavaliere all’Ordine della Stella della Solidarietà Italiana dal Presidente della Repubblica nel 1986. Per partecipare all’evento occorre iscriversi scrivendo a: eventi@dantealighierigeneve.ch.
(aise)
