Dubai: “Breakfast Made in Italy” a The Speciality Food Festival

ROMA - CNA torna negli Emirati Arabi con "Breakfast Made in Italy" portando il progetto dedicato alla filiera integrata della prima colazione a “The Speciality Food Festival” in programma al Dubai World Trade Centre da oggi a giovedì 10 novembre. "Dopo la partecipazione a Hospitality Qatar e SIA Hospitality di Rimini riportiamo la proposta di questa rete informale di imprese operanti lungo la filiera della prima colazione a Dubai”, annota Antonio Franceschini, Responsabile Ufficio Promozione e Mercato Internazionale CNA. “Sono 13 le imprese partecipanti all'edizione 2022 della manifestazione emiratina, aziende provenienti da vari territori nazionali, dal Friuli Venezia Giulia al Molise che propongono prodotti alimentari e tecnologie per la prima colazione". Indagini recenti hanno messo in evidenza come la colazione rappresenti per molti ospiti delle strutture alberghiere il primo e più importante pasto della giornata, mangiato la mattina presto prima di intraprendere il lavoro. Sempre queste indagini hanno evidenziato come oltre l'80% dei clienti scelga di fare colazione in hotel e la maggioranza degli intervistati consideri la prima colazione un metro di valutazione. Lo spazio espositivo al padiglione 4 del WTC ideato da CNA è stato realizzato da ICE Agenzia con il contributo del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Allo stand "Breakfast Made in Italy" di CNA saranno presentati prodotti che vanno dal food all’arredo, dalle attrezzature al packaging. Ci sarà anche un servizio di informazione e formazione per dare agli operatori internazionali che parteciperanno tutto ciò di cui hanno bisogno, dai prodotti italiani alle informazioni per come meglio strutturare il loro servizio.

(aise)