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Il parmigiano al Winter Fancy Food Show di Las Vegas
Dal 6 all’8 febbraio scorsi, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha preso parte al Winter Fancy Food Show, l’evento dedicato al mondo...
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13 feb 2022Tempo di lettura: 1 min


PROSCIUTTO DI PARMA IN VASCHETTA: GLI USA AL VERTICE DELLE ESPORTAZIONI
Nonostante l’incertezza generale dovuta al perdurare della crisi pandemica, il 2021 è stato un anno record per le vendite di Prosciutto...
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11 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


“Italy by Ingredient”: 8 lezioni dal vivo con l’IIC di San Francisco e Viola Buitoni per imparare a
per imparare a cucinare Accostarsi alla cucina italiana e ai suoi ingredienti di qualità anche se oltreoceano: ora si può grazie...
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9 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


CREATA IN GERMANIA UNA PIZZA GOURMET CONDITA CON L'ORO
Il Mitte, quotidiano online di Berlino per italofoni, ha definito la pizza “alimento simbolo della cucina italiana nel mondo”,...
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8 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Importanti riconoscimenti ai vini dell’Alto Adige
Anche per l’anno appena concluso è stata confermata l’eccellenza dei vini altoatesini e il lavoro dei produttori ai vertici del panorama...
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7 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Vinitaly: strategie, scenari e trend di mercato nei webinar di avvicinamento alla 54^ edizione
Dalla promozione ai nuovi trend sui mercati internazionali, dall’analisi delle vendite nelle insegne della grande distribuzione fino alle...
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6 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


World Nutella Day: il comfort food degli italiani in lockdown
“Che mondo sarebbe senza Nutella?”, diceva un celeberrimo spot datato 1997 della crema spalmabile più amata dagli italiani. La Nutella...
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5 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


La pandemia ha cambiato l’alimentazione degli adolescenti
La pandemia ha modificato l’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori, nei confronti del...
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28 gen 2022Tempo di lettura: 4 min


Veneti nel mondo: concluso il corso “Il senso della vite”
È giunto a conclusione il corso di formazione “Il senso della vite: l’economia circolare incontra la produzione vitivinicola e il turismo...
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28 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Il formaggio Piave Dop alla conquista della grande distribuzione tedesca
Grazie al Consorzio di Tutela e al progetto di promozione Nice To Eat-EU, il Formaggio Piave DOP da tempo prosegue la sua rapida corsa...
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25 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


"Crimini" contro la cucina italiana nel mondo: il nuovo sondaggio internazionale di YouGov
La cucina italiana, secondo un sondaggio di YouGov - società internazionale attiva nel campo delle ricerche di mercato e analisi dati con...
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15 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Germania – Giulio Silveri, il re dei bignè
Dal 2014 Berlino propone la specialità dei «bignè di San Giuseppe». Per molti italiani – soprattutto romani – espatriati nella capitale...
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14 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Selezione Oli Extra Vergine di Oliva della Toscana 2022: iscrizioni aperte da lunedì
- “Selezione regionale degli Oli Extra Vergine di Oliva (EVO) Dop e Igp della Toscana – 2022”: dalle 9.00 di lunedì prossimo, 10 gennaio,...
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10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Vini: la Calabria punta i mercati dei paesi terzi
- Sostegno alla promozione dei vini a denominazione di origine protetta, di quelli a indicazione geografica protetta, degli spumanti di...
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10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


L’IIC di Colonia presenta il concerto online del Sestetto Stradivari, in programma il 31 gennaio
– L’Istituto Italiano di Cultura di Colonia presenta il concerto del Sestetto Stradivari, che verrà trasmesso online sul canale youtube...
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10 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Egitto – Un menu da faraoni
Dal Messaggero di sant’Antonio per l’estero, gennaio 2022 Una piccola comunità di italiani ha preso casa sul Mar Rosso, nella cittadina...
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10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


È a Toronto il migliore ristorante italiano nel mondo
Don Alfonso 1890 Toronto è la migliore insegna di cucina italiana al di fuori dei confini nazionali. A decretarlo è la classifica de “I...
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6 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Aceto balsamico tradizionale di Modena: un 2021 di successo
L’emergenza sanitaria nel 2020 aveva profondamente danneggiato le vendite dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, ma il...
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5 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Promuovere prodotti d’eccellenza nei mercati stranieri: accordo Cna Sicilia-Consorzio Med Europe Exp
- Preparare e agevolare il percorso di internazionalizzazione delle piccole e medie imprese dell’isola che operano nel settore tessile e...
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17 dic 2021Tempo di lettura: 2 min


Aceto balsamico sloveno: Governo al fianco del Consorzio di Modena
- Questione slovena ancora in primo piano per il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena che ieri, 15 dicembre, in diretta...
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17 dic 2021Tempo di lettura: 4 min
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