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Il parmigiano al Winter Fancy Food Show di Las Vegas
Dal 6 all’8 febbraio scorsi, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha preso parte al Winter Fancy Food Show, l’evento dedicato al mondo...
Massimo Moietta
13 feb 2022Tempo di lettura: 1 min


PROSCIUTTO DI PARMA IN VASCHETTA: GLI USA AL VERTICE DELLE ESPORTAZIONI
Nonostante l’incertezza generale dovuta al perdurare della crisi pandemica, il 2021 è stato un anno record per le vendite di Prosciutto...

Mauro Torta
11 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


“Italy by Ingredient”: 8 lezioni dal vivo con l’IIC di San Francisco e Viola Buitoni per imparare a
per imparare a cucinare Accostarsi alla cucina italiana e ai suoi ingredienti di qualità anche se oltreoceano: ora si può grazie...

Romeo Ferrero
9 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


CREATA IN GERMANIA UNA PIZZA GOURMET CONDITA CON L'ORO
Il Mitte, quotidiano online di Berlino per italofoni, ha definito la pizza “alimento simbolo della cucina italiana nel mondo”,...
Massimo Moietta
8 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Importanti riconoscimenti ai vini dell’Alto Adige
Anche per l’anno appena concluso è stata confermata l’eccellenza dei vini altoatesini e il lavoro dei produttori ai vertici del panorama...
Massimo Moietta
7 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Vinitaly: strategie, scenari e trend di mercato nei webinar di avvicinamento alla 54^ edizione
Dalla promozione ai nuovi trend sui mercati internazionali, dall’analisi delle vendite nelle insegne della grande distribuzione fino alle...

Romeo Ferrero
6 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


World Nutella Day: il comfort food degli italiani in lockdown
“Che mondo sarebbe senza Nutella?”, diceva un celeberrimo spot datato 1997 della crema spalmabile più amata dagli italiani. La Nutella...
Massimo Moietta
6 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


La pandemia ha cambiato l’alimentazione degli adolescenti
La pandemia ha modificato l’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori, nei confronti del...
Massimo Moietta
28 gen 2022Tempo di lettura: 4 min


Veneti nel mondo: concluso il corso “Il senso della vite”
È giunto a conclusione il corso di formazione “Il senso della vite: l’economia circolare incontra la produzione vitivinicola e il turismo...
Massimo Moietta
28 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Il formaggio Piave Dop alla conquista della grande distribuzione tedesca
Grazie al Consorzio di Tutela e al progetto di promozione Nice To Eat-EU, il Formaggio Piave DOP da tempo prosegue la sua rapida corsa...
Massimo Moietta
26 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


"Crimini" contro la cucina italiana nel mondo: il nuovo sondaggio internazionale di YouGov
La cucina italiana, secondo un sondaggio di YouGov - società internazionale attiva nel campo delle ricerche di mercato e analisi dati con...

Romeo Ferrero
15 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Germania – Giulio Silveri, il re dei bignè
Dal 2014 Berlino propone la specialità dei «bignè di San Giuseppe». Per molti italiani – soprattutto romani – espatriati nella capitale...
Massimo Moietta
14 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Selezione Oli Extra Vergine di Oliva della Toscana 2022: iscrizioni aperte da lunedì
- “Selezione regionale degli Oli Extra Vergine di Oliva (EVO) Dop e Igp della Toscana – 2022”: dalle 9.00 di lunedì prossimo, 10 gennaio,...
Fabio Fossati
10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Vini: la Calabria punta i mercati dei paesi terzi
- Sostegno alla promozione dei vini a denominazione di origine protetta, di quelli a indicazione geografica protetta, degli spumanti di...
Fabio Fossati
10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


L’IIC di Colonia presenta il concerto online del Sestetto Stradivari, in programma il 31 gennaio
– L’Istituto Italiano di Cultura di Colonia presenta il concerto del Sestetto Stradivari, che verrà trasmesso online sul canale youtube...
Fabio Fossati
10 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Egitto – Un menu da faraoni
Dal Messaggero di sant’Antonio per l’estero, gennaio 2022 Una piccola comunità di italiani ha preso casa sul Mar Rosso, nella cittadina...

Romeo Ferrero
10 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


È a Toronto il migliore ristorante italiano nel mondo
Don Alfonso 1890 Toronto è la migliore insegna di cucina italiana al di fuori dei confini nazionali. A decretarlo è la classifica de “I...

Romeo Ferrero
6 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Aceto balsamico tradizionale di Modena: un 2021 di successo
L’emergenza sanitaria nel 2020 aveva profondamente danneggiato le vendite dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, ma il...

Romeo Ferrero
5 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Promuovere prodotti d’eccellenza nei mercati stranieri: accordo Cna Sicilia-Consorzio Med Europe Exp
- Preparare e agevolare il percorso di internazionalizzazione delle piccole e medie imprese dell’isola che operano nel settore tessile e...
Fabio Fossati
17 dic 2021Tempo di lettura: 2 min


Aceto balsamico sloveno: Governo al fianco del Consorzio di Modena
- Questione slovena ancora in primo piano per il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena che ieri, 15 dicembre, in diretta...
Fabio Fossati
17 dic 2021Tempo di lettura: 4 min
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