Macerata - Situada en una posición panorámica en el valle del río Fiastra en la provincia de Macerata, Urbisaglia conserva importantes tramos de las murallas y de la fortaleza que datan del siglo XVI y, en el parque arqueológico, un museo donde se conservan los fascinantes testimonios de la Urbs Salvia romana, incluido el anfiteatro donde sugerentes representaciones de teatro antiguo se llevan a cabo en el verano.
Reconocido como parque arqueológico regional en 1994, cubre unas 40 hectáreas y es el más importante y espectacular de Marche.
El origen del pueblo, de hecho, es romano (siglo II a. C.), al que sigue una decadencia en correspondencia con el paso de las tropas de Alarico (408-409 d. C.), decadencia también mencionada por Dante en el canto XVI del Paraíso.
Su renacimiento se produce en el siglo XII, ya que cerca de Urbisaglia surge un importante centro religioso, económico y cultural, la Abadía de Chiaravalle di Fiastra. El permiso para construir la Rocca di Urbisaglia, por otro lado, fue otorgado en 1497 por el Papa Alejandro VI.
Hoy, la Rocca se encuentra en el punto más alto del Colle di San Biagio como evidencia del dominio del municipio de Tolentino sobre los alrededores.
El objetivo fundamental de la fortaleza, de hecho, era controlar la villa de Urbisaglia e impedir que los urbisalvianos se rebelaran contra el gobierno tolentino. También es digna de ver la Colegiata de San Lorenzo, construida entre 1790 y 1812, la Iglesia de las SS. Addolorata del siglo XV, la Iglesia de SS. Crucifijo del siglo XVII, la Iglesia de la Majestad (según la tradición local en este lugar, en el año 1429 apareció la Virgen que a cambio de la construcción de una iglesia en su honor prometió la liberación de la peste), el Memorial de los Caídos y Museo de Armas y Uniformes Militares dentro de la iglesia desconsagrada de San Biagio y el Museo Arqueológico Estatal.
Mención especial para el campo de internamiento de Urbisaglia, instalado en la villa Giustiniani Bandini en Abbadia di Fiastra y activo desde junio de 1940 hasta octubre de 1943. Había alrededor de un centenar de internos, en su mayoría judíos, de Italia pero también refugiados de Alemania, Austria. y de los Balcanes. Entre los deportados del grupo Urbisaglia, Paul Pollak será el único judío sobreviviente.
Pero Urbisaglia no es sólo historia. Hay muchos platos típicos que forman parte de las raíces culinarias locales, como las langostas con pimientos dulces, la sopa de garbanzos y cerdo, la sopa de espelta, los espaguetis mare e monti, los rollos de cerdo a la Marche, el bacalao all'anconetana, el "tajine" de cordero. y sopa de cicerchia. Entre los productos típicos de la zona destacan el vino Rosso Piceno DOC, la carne IGP, la miel y la deliciosa cerveza artesanal.
Todos los sabores que enriquecen las fiestas tradicionales, entre las que destaca la “Festa di San Giorgio”. Todo lo que queda es descubrir los productos típicos, la historia antigua y la cultura atemporal de Urbisaglia, un pueblo de Marche que sorprenderá a todos los viajeros que pasan por allí.
CÓMO LLEGAR: El aeropuerto de referencia es el “Raffaello Sanzio” de Falconara en Ancona (69 km), mientras que la estación de tren es la de Urbisaglia (8 km) en la línea Civitanova Marche-Fabriano.
En coche desde el lado del Adriático: A14, salida Civitanova Marche, SS 77 Civitanova Marche-Foligno, salida West Macerata, SP 78 hacia Sarnano; en coche desde el lado Tirreno: A1, (desde Florencia salida Val di Chiana, dirección Perugia - Macerata; desde Roma salida Orte, dirección Foligno - Macerata), SS 77 Foligno - Civitanova Marche, salida Tolentino Est, dirección Urbisaglia.
OTROS LUGARES PARA VISITAR: Para explorar el Parque Natural Abbadia di Fiastra. También vale la pena ver el Ponte del Diavolo en Tolentino y el Castello della Rancia.
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