gabriele cotichelli
Profesional de la comunicación publicitaria.
Entrevista a Gabriele Cotichelli, coautor del formato "Spumarche".
La fase de puesta en marcha de su proyecto de marketing de comunicación empresarial llamado "Spumarche" acaba de comenzar y varios medios han publicado artículos sobre el tema utilizando terminologías puramente técnicas, a veces complejas, quizás no comprensibles para todos. ¿Podría explicar brevemente qué es "Spumarche"?
Es un sistema integrado de comunicación de marketing para empresas del sector de la alimentación y el vino. En la práctica, un mix -compuesto por palancas de marketing relacional y experiencial, buena comunicación y sinergias promocionales- propuesto a empresas que aspiran a obtener visibilidad, tanto en el mercado nacional como en los escenarios dinámicos de las economías más avanzadas del Centro-Oriente y extracomunitario. Europa UE. Reúne herramientas de marketing con un enfoque proactivo que pretenden dar visibilidad, con una mirada refinada y con un lenguaje creativo, innovador para el sector de alimentos y bebidas, propio del llamado sistema de significación de la moda, al eno-food y al la fabricación de accesorios y complementos para el sector tanto en Italia, para estimular la demanda interna contraída, como en los mercados exteriores en rápida expansión donde se encuentran algunas de las áreas consideradas económicamente rentables para el comercio.
¿Qué ventajas concretas tendrían las empresas al promocionar sus productos a través de este formato de marketing? de la comunicación que utiliza ¿lenguajes específicos de la moda o, mejor dicho como se escribe en los artículos de prensa ya publicados, del sistema de significación de la moda?
una premisa Hablamos mucho, a menudo de manera inapropiada, sobre moda, comida y vino, pero incluso muchos de los profesionales no han entendido del todo lo que realmente es.
Corresponde a la verdad que en las economías de reciente expansión algunos productos, percibidos como valiosos, representan nuevos símbolos de pertenencia a una clase socioeconómica alta pero, precisamente, la percepción de las referencias, ciertamente dignas, está fijada por el contenido emocional tomado de estructura de un sentido de la moda y de esa preciosidad estética, además de patinada, que hoy es objetivamente un patrimonio poco común. La comunicación ya no se basa exclusivamente en la bondad del producto, dada por sentada en referencias sustancialmente equivalentes dignas de mención, sino en la plusvalía emocional que la caracteriza, capaz de proporcionar gratificaciones introspectivas a los deseos placenteros del usuario final. Es importante subrayar la diferencia entre información y comunicación.
El primero se relaciona con el conocimiento de todos los datos objetivos en el plano racional, mientras que la comunicación traspasa el umbral de lo tangible para sublimar los contenidos y transformarlos en un sistema de sentido que incide, en el plano emocional, en el ámbito social, creando un relación empática encaminada a fidelizar al público. La primera ventaja para las empresas es la certeza de poder comunicar a través de códigos expresivos del sistema fashion sense, aunque solo sea en virtud de mi experiencia acumulada durante unos treinta y cinco años como gerente de comunicación y marketing pasados al lado de los emprendedores. Made in Italy de alta gama, creando campañas institucionales y de producto que aparecieron en los periódicos internacionales más famosos y se alojaron en los prestigiosos ateliers de las calles más exclusivas del mundo: de Via della Spiga a Rodeo Drive, de Via dei Condotti a la Quinta Avenida . Obviamente, se deduce que todos los colaboradores utilizados para implementar el formato provienen de experiencias profesionales calificadas. Otra ventaja importante es compartir el formato con la promotora-sommelier Eva Kottrova, autora de artículos para periódicos y revistas de información en cuatro idiomas, hasta la fecha, en más de cuarenta periódicos nacionales y extranjeros, así como curadora de su web-log. multicultural en apoyo de Spumarche y dedicada a la exclusividad del sector. Otra ventaja está representada por la posibilidad de expresarse en la comunicación con un multilingüismo sofisticado que, para algunas de las principales lenguas de Europa del Este, tiene un carácter único, ya que el contenido de los textos se reinterpreta de vez en cuando con absoluta competencia y estilo. características que la caracterizan, más allá de la mera traducción, por parte de hablantes nativos que gozan de una fuerte consideración en los países de Europa Central y del Este, generando una forma de comunicación tranquilizadora y creíble con respecto a los interlocutores potencialmente interesados en los productos anunciados, así como una extensión considerable
del público calificado. Otro beneficio competitivo más se deriva del diálogo constante y la estrecha colaboración con instituciones transnacionales líderes en el sector de alimentos y vinos (academias culinarias, asociaciones profesionales de sumilleres y cocineros, grupos de distribución de alimentos y bebidas, comerciantes, importadores, directores de marketing), así como de acciones de marketing directo dirigidas, perfiladas ad personam para optimizar el retorno de las inversiones, a una audiencia compuesta en gran parte por operadores económicos seleccionados que residen principalmente en ciudades cosmopolitas y capitales de las economías de Europa Central y del Este y fuera de la UE. Ni que decir tiene que la relación que se establece con las distintas agregaciones profesionales no incluye asociaciones fantasmas de nombre altisonante reconocidas únicamente por sus creadores o facciones basadas en el proselitismo con el objetivo de extorsionar a seguidores inexpertos, quizás repartiendo carnés de socio. o certificados fútiles que apalancan sobre el sentido de pertenencia, no está claro a qué.
¿Cómo puede un profesional ser reconocido por alguien que no tiene una formación específica? ¿Cómo puede un emprendedor estar seguro de no cometer errores cuando tiene que confiar su presupuesto de comunicación?
En primer lugar, el emprendedor capaz entiende y entiende frente a quién está, incluso si está en presencia de un buen narrador. En todo caso, la credibilidad de un profesional serio y de profundidad está respaldada por datos ciertos y comprobables, por un historiador incontrovertible de su trayectoria vivencial que necesariamente se refiere a la experiencia compartida con las empresas.El referente de marketing debe ser demostrable, no solo con palabras, sino con estudios de casos de empresas y con los resultados relativos obtenidos.
¿Qué espera para el futuro de la comunicación en el sector del vino y la alimentación?
Sobre todo, que crezcan las competencias profesionales y que se les retribuya con lo que realmente se merecen como ocurre en Estados Unidos, Gran Bretaña y las principales economías avanzadas; No es como suele ocurrir en nuestro país que se cambien por un plato de lentejas.
También espero que los empresarios tomen plena conciencia de sus propias habilidades profesionales y las de los demás. Generalmente existe la engañosa creencia en el pensamiento del empresario de que su producto es mejor que los de sus competidores y por lo tanto debe vender solo pero, siendo la oferta inmensa y los actores comerciales cada vez más de alta extracción, además de difíciles de alcanzar, dirigen atención a los productos que verdaderamente merecen y que se perciben de valor superior por su capacidad de proporcionar gratificaciones a necesidades relacionadas con la esfera psicológica que van más allá del mero uso del bien. Aquí es donde entra en juego el trabajo de los profesionales, ya que el marketing no es una competencia entre productos, sino un concurso de percepción. Como más de tres mil palabras están a punto de desaparecer del lenguaje de Dante, también espero que podamos volver a una especie de autosuficiencia lingüística para oponernos a los términos de derivación extranjera que han entrado con arrogancia en nuestro léxico cotidiano, Made en Italia incluido. Italia puede convertirse en protagonista absoluta de su futuro, pero aún no tiene plena conciencia de su maravillosa identidad. En el mundo hay hambre de Italia bella a todos los niveles, de todo lo que está dado por la relación intrínseca entre el saber y el hacer bien, y en el genoma de las mejores gens itálicas se conserva un patrimonio inconmensurable de historia, arte y cultura. .
